Аромат русской степи - горчичное масло "Сарепта" - употребляется в пищу около 200 лет всем населением Нижнего Поволжья. Горчичное масло соответствует международному стандарту CODEX STAN 34-1981. Горчичное масло обладает специфическим, присущим только ему пикантным вкусом и ароматом. Жареный картофель, рыба, блинчики и оладьи, приготовленные на этом масле, приобретают неповторимый вкус. Масло горчицы в салатах и винегретах подчеркивает природный вкус овощей, оттеняя его своим нежным ароматом. Благодаря горчичному маслу салаты дольше хранятся потому, что масло обладает антисептическими и бактерицидными свойствами, стойко при хранении, медленно и слабо окисляется. Срок его хранения - 12 месяцев, это в 2,5 раза больше, чем других нерафинированных растительных масел. Все эти преимущества горчичного масла широко используются при выпечке хлебобулочных изделий - улучшается их внешний вид, цвет, вкус и увеличивается срок хранения. Жесткая система контроля качества поставляемого сырья позволяет нам производить отбор самых лучших маслосемян. Мягкие режимы переработки маслосемян на заводе "Сарепта" позволяют получить нерафинированное масло высокого качества. В нем сохранены физиологически активные компоненты - фосфатиды - благоприятно влияющие на печень, ослабленную антибиотиками, вирусными инфекциями, токсинами. В масле содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, которые придают устойчивость и эластичность кровеносным сосудам и выполняют множество других жизненно важных функций. Горчичное масло является источником витаминов А, D, Е. В нем содержится линоленовая кислота, которая помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, полезна при нарушениях жирового обмена и атеросклерозе. То есть линоленовая кислота обладает теми же свойствами, что и жирные кислоты семейства Омега-3, содержащиеся только в рыбьем жире. Поэтому растительное масло должны входить в рацион питания человека любого возраста.

По органолептическим и физико-химическим свойствам масло горчичное соответствует следующим требованиям

Горчичное масло "Сарепта" является лауреатом конкурса "100 лучших товаров России", награждено дипломом II степени и серебрянной медалью в конкурсе "Российские продукты питания". Отпуск продукции осуществляется ж.д. цистернами – 60 тонн, автомасловозами -5,10,20 тонн, в 200 кг бочки, канистрами 5, 10 кг.

Фасованное горчичное масло купить можно в бутылках емкостью 1 л и 0,75 л в компании «Сарепта-ПомидорПром»

Масло рыжиковое производится на ООО «Волгоградский горчичный маслозавод «Сарепта» по ТУ 9141-003-10513491-03 из масличного растения рыжика (лат.-Camelina sativa), методом холодного прессования, используя семена рыжика. Ценность рыжикового масла заключается в высоком содержании ненасыщенных жирных кислот, которое достигает 90 %, из них полиненасыщенных (ПНЖК) - около 60 % и Омега-3 жирных кислот (Альфа линоленовая кислота).Достоинством рыжикового масла является высокое содержание жирорастворимых витаминов. Содержание каротиноидов (0.5-2.0 мг%) значительно превышает их количество в подсолнечном, соевом и других маслах.

Благодаря высокой питательной значимости, рыжиковое масло используется во всех блюдах и при любом способе приготовления пищи, заправки салатов, приготовлении соусов и подливки, при жарке. По органолептическим и физико-химическим свойствам масло рыжиковое соответствует следующим требования

Отпуск продукции осуществляется ж.д. цистернами – 60 тонн, автомасловозами -5,10,20 тонн, в 200 кг бочки, канистрами 5, 10 кг.

Фасованное рыжиковое масло купить можно в бутылках емкостью 1 л и 0,75 л в компании «Сарепта-ПомидорПром»

Натуральное эфирное горчичное масло производится из горчичного жмыха методом ферментативного гидролиза и последующей паровой дистилляцией на ООО «Волгоградский горчичный маслозавод «Сарепта». Основным компонентом натурального эфирного горчичного масла производимого из горчичного жмыха является аллилизотиоцианата с содержанием не менее 92%. Натуральное эфирное горчичное масло представляет собой слабо-желтую прозрачную жидкость с выраженным горчичным запахом. Натуральное масло эфирное горчичное или эфир горчичный применяется в пищевой промышленности в качестве вкусоароматической добавки при производстве горчицы, майонеза и различных соусов, а также для переработки на предприятиях фармацевтической промышленности. В отличие от синтетического эфирного масла натуральное масло не содержит вредных для здоровья людей компонентов, которые содержит синтетическое эфирное масло (Хлористый алил). Применение только натурального горчичного эфирного масла позволит получить качественную продукцию и конкурировать на потребительском рынке. Эфирное масло соответствует следующим требованиям: Содержание аллилизотиоцианата (аллил изотиоцианат), %, - 92-97; Показатель преломления (при 20°С) – 1,525 – 1,533; Плотность (при 20°С), г/см3 - 1,012-1,035; Температура кипения , °С (при 760 мм рт.ст.) - 148,0-154,0 Запах - острый; Цвет - бесцветный или светло-желтый. Упаковка: Натуральное эфирное горчичное масло реализуется фасованным во флаконы, бутылки из темного стекла массой нетто 1 кг, в алюминиевые канистры массой нетто 10 и 20 кг и в стальные бочки из нержавеющей стали массой нетто 35 кг. Хранение: Срок хранения - 12 месяцев.

Ароматизатор горчицы натуральный производится из горчичного жмыха методом ферментативного гидролиза и последующей паровой дистилляцией на ООО «Волгоградский горчичный маслозавод «Сарепта» следующих марок:

• марка «М» - содержание АИТЦ – 10%;
• марка «С» - содержание АИТЦ – 20%;
• марка «В» - содержание АИТЦ – 30%.

Ароматизатор горчицы натуральный применяется в качестве вкусоароматической добавки: - в производстве майонезов, готовой горчицы, соусов, дрессингов; на предприятиях пищевой и фармацевтической промышленности.

Горчичный порошок получают путем переработки горчичного жмыха, оставшегося после отжима масла. Горчичный порошок употребляется для приготовления готовых форм горчицы и вкусовых приправ, в производстве майонезов, в медицинской и консервной промышленности.
Горчичный порошок является незаменимым средством при простудных заболеваниях: горячие ванны, горчичное обертывание вернут Вам здоровье и бодрость.
Горчичный порошок - прекрасный антисептик. Он с успехом применяется в домашнем консервировании. Кроме антисептического действия он придает продуктам специфический пикантный вкус и запах.

Горчичный порошок упаковывается в четырехслойные бумажные мешки массой нетто 20 кг, нормы погрузки в ж.д. вагон 40 тонн, автомашина от 8 до 20 тонн, ж.д. контейнер 5 тонн – 4 тонн, ж.д. контейнер 3 тонн – 2,2 тонн. Фасованный горчичный порошок купить вы можете в пачках по 200 гр., 400 гр. в компании «Сарепта-ПомидорПром»

Горчичные пакеты - уникальное средство народной медицины в современном исполнении, основанное на натуральном растительном продукте - горчице. Действие горчичника-пакета основано на эффекте гиперемии (раздражение рецепторов кожи и прилив крови к месту наложения горчичника). Горчичники-пакеты незаменимы при простудных заболеваниях. Они используются как отвлекающее средство, вызывающее перераспределение крови при гипертонических кризах, невралгиях, головных, суставных и мышечных болях. Действие горчичного пакета основано на эффекте гиперемии (раздражение рецепторов кожи и прилив крови к месту наложения горчичника). Горчичники производство России представляет собой пакет из термосвариваемой непромокаемой бумаги с одной стороны и тонкой пористой - с другой, разделенный швами на 4 ячейки, равномерно заполненные горчичной смесью.

ГОРЧИЧНЫЙ ПАКЕТ НЕ ВЫЗЫВАЕТ ОЖОГОВ, ПРОГРЕВАЕТ ГЛУБОКО, ОБЛАДАЕТ ВЫСОКИМ ТЕРАПЕВТИЧЕСКИМ ЭФФЕКТОМ. ОН УДОБЕН В УПОТРЕБЛЕНИИ, ГИГИЕНИЧЕН, НЕ ОСТАВЛЯЕТ СЛЕДОВ ГОРЧИЦЫ НА КОЖЕ, ИМЕЕТ ДЛИТЕЛЬНЫЙ СРОК ХРАНЕНИЯ.

Количество упаковок в гофрокоробе: № 10 – 80 упаковок (вес брутто 3,96 кг); № 20 – 50 упаковок (вес брутто 5,24 кг)
Срок хранения горчичных пакетов - 24 месяца

Кормовой концентрат производится из растительного сырья в процессе переработки горчичного жмыха и представляет собой высокопротеиновую кормовую добавку с высоким содержанием сахаров. Концентрат «Сарепта» предназначается для производства комбикормовой продукции и для использования в кормовых целях путем непосредственного введения в рацион животным. По питательности кормовой концентрат из растительного сырья «Сарепта» превосходит подсолнечный жмых, особенно по содержанию аминокислот. Так уровень лизина в концентрате в три раза выше, чем в подсолнечном жмыхе с таким же содержанием протеина. Содержание метионина, метионина + цистина и треонина значительно превышает уровень этих аминокислот в подсолнечном жмыхе. Концентрат кормовой из растительного сырья «Сарепта» содержит 8-9 % горчичного масла, имеющего сбалансированный жирнокислотный состав и 10% линоленовой кислоты (омега 3). Концентрат из растительного сырья содержит в 1 кг – кормовых единиц -1,15-1,3; обменной энергии – 11,4 МДж.

Проведенные Всесоюзным научно-исследовательским институтом комбикормовой промышленности исследования показали эффективность использования концентрата для с/х животных взамен подсолнечного и соевого жмыхов.

Рыжиковый жмых образуется в процессе переработки маслосемян рыжика. Рыжиковый жмых используется как протеиновая добавка с высоким содержанием Омега-3 жирных кислот при производстве комбикормов. Рыжиковый жмых используется при производстве комбикормов и при производстве биологических минерально-витаминных добавок (БМВД). Рыжиковый жмых по своему составу занимает лидирующее место по обменной энергии и усвояемости, а по аминокислотному составу близок к льняному жмыху. Введение рыжикового жмыха в рацион животных, увеличивает продуктивность животных и птицы, улучшает качество продукции животноводства. Широко используется для кормления птицы, повышает яйценоскость и питательные свойства яиц.